2008年2月8日

利潤不滅定律Law of Conservation of Attractive Profit

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類型:文章
來源:例子出自於EMBA世界經理人文摘255
2008.02.08 MBAtics
&侯彥行整理
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利潤不滅定律Law of Conservation of Attractive Profit
企業的經營重心應該隨著產業價值煉中利潤點的變化而跟著調整,因此企業的核心能力也需要跟著調整變化。
應用的情境與條件:
創新是帶動產業成長與利潤產生的主要因素。
產業價值煉中的利潤點將會隨產業生命週期的變動而跟著變動。
例子出自於EMBA世界經理人文摘255
日本的豆腐事業是一種非常廉價的產品,即使在日本也只要10塊台幣就可以買到一盒,而且在料理中永遠也只是配角,過去日本製造豆腐屋擁有秘方(研發)來製造,同時也負責銷售。獲利也不錯,若顧客有什麼意見,也口味與品質可以立即反應。
然而,現在的市場變成豆腐工廠,日復一日的重複製造相同的動作,對他們而言,『Consumer』不是顧客,而是超市負責進貨的人。對方有要求只能盡力配合,看起來簡直是接超市訂單,負責製造豆腐的下遊工廠。
而 『在風中飄逸的豆腐屋強尼』,發現了這個現象,把架上的豆腐改成了這個滑稽的名字,這個傳統的東方食物加上了強尼這個外國名字,搭配了特殊造的造型,再加 上北海道十勝的特製黃豆,每天花了上百公斤的黃豆來作測試,再加上持續的訪問『超市賣場狀況的營業人員』,更改了放置豆腐的冷藏櫃。精益求精,讓豆腐變成 了料理的主角,價格翻了兩倍有餘。
這完全符合了
創新是帶動產業成長與利潤產生的主要因素』,因為在包裝大小、袋子、形狀、口味、品質與價格甚至放置位置都是創新。
產業價值煉中的利潤點將會隨產業生命週期的變動而跟著變動』過去的利潤點來自於分散的豆腐屋,通路才是利潤點。而工廠大量製造時,分散的通路、相似品質的豆腐已經無法抵擋超商的攻擊。而『在風中飄逸的豆腐屋強尼』將利潤點重新拉回上游的研發與設計。
企業的經營重心應該隨著產業價值煉中利潤點的變化而跟著調整,因此企業的核心能力也需要跟著調整變化。』 伊藤信吾做出全新黃豆、更濃郁的豆腐,包括了創新的設計,有水滴、橢圓形狀的豆腐跟綠豆腐等等,他們核心能力已經不在於製造,而是設計讓人感覺更超值的商 品,不斷提升豆腐在料理的地位,知名女演員管野美穗在電視上甚至說:『我用微波爐把『強尼』加熱一下,然後澆上黑蜜糖漿來吃。』意思就是強尼已經變成一個 非常受歡迎甚至在替代日本豆腐的新名詞。
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類型:文章
來源:例子出自於EMBA世界經理人文摘255
2008.02.08 MBAtics
&侯彥行整理
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1 則留言:

  1. 這篇文章是我2007下半年寫的,目的是劉常勇老師的期中考考題。不過我喜歡強尼豆腐這個例子,出自於EMBA雜誌。

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